滑下

泰安门的用餐体验围绕着开放式厨房展开。
食客们将在此享用到由每季最优质的臻选食材打造的品鉴菜单。
泰安门由主厨 Stefan Stiller 在2016年成立于上海。多年来,Stefan 一直希望能够打造一间私密的餐厅,将美食放在食客体验的中心,而泰安门正完美诠释了这一理念。 Stefan 希望通过泰安门聚集志同道合的人们,打破传统高级餐饮的界限。

本季菜单

泰安门的品鉴菜单选用每季最优质的食材,每六周完全更新,力求展现每个时节的独特韵味。酒单由 Stefan 和侍酒师 Tendy 精心甄选,其中包含了 Stefan 个人偏好的众多顶级香槟和德国葡萄酒,搭配我们的时令佳肴相得益彰。

Slide FERNAND POINT (1897-1955) If the divine Creator has taken pains to give us delicious and exquisite things to eat, the least we can do is prepare them well and serve them with ceremony.”

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